Рецепт Салат помидор и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор и огурец

Помидоры (томаты), грунтовые 270 г
Огурец, грунтовый 200 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Чеснок, сырой 18 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.4% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.6% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 30.9% 1266 г
альфа Каротин 1.69 мкг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 35.2% 1109 г
бета Криптоксантин 3.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 14.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 20.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 31.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12.648 мкг 400 мкг 3.2% 12.5% 3163 г
Витамин C, аскорбиновая 26.56 мг 90 мг 29.5% 115.2% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 11.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 7% 5441 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 34.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 11.7% 3370 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.71 мг 2500 мг 9.1% 35.5% 1098 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 9% 4376 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 17.2% 2298 г
Натрий, Na 5.03 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 25845 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12516 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 18% 2156 г
Хлор, Cl 36.78 мг 2300 мг 1.6% 6.3% 6253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 16.8% 2338 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 5.5% 7109 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 132% 296 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 41.4% 941 г
Медь, Cu 112.29 мкг 1000 мкг 11.2% 43.8% 891 г
Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 20.7% 1902 г
Никель, Ni 6.285 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 5.5% 7079 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24125 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 35.5% 1096 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 9% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор и огурец составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР И ОГУРЕЦ

Салат помидор и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,5 %, кобальтом - 33,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Салат помидор и огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор и огурец, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы