Рецепт Картофель, фаршированный тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель, фаршированный тунцом

Картофель вареный без кожуры с солью 500 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Горчица столовая 15 г
Сыр российский 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель, фаршированный тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10% 916 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.1% 1795 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.6% 3475 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 5.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.3416 мг 20 мг 21.7% 19.8% 461 г
Ниацин 2.079 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.16 мг 2500 мг 11.2% 10.2% 896 г
Кальций, Ca 96.84 мг 1000 мг 9.7% 8.9% 1033 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1721 г
Натрий, Na 432.61 мг 1300 мг 33.3% 30.4% 301 г
Сера, S 68.72 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1455 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 14.3% 636 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2451 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 9.3% 983 г
Молибден, Mo 0.578 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12111 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13580 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 3.7% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 1.488 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картофель, фаршированный тунцом составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ТУНЦОМ

Картофель, фаршированный тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,7 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,7 %

Чем полезен Картофель, фаршированный тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель, фаршированный тунцом, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель, фаршированный тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты