Рецепт Перловая каша с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с морковью и луком

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.6% 2147 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.4% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 55.2% 370 г
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 59.7% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.378 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 1.8% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6786 мг 20 мг 3.4% 7% 2947 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.99 мг 2500 мг 2.8% 5.7% 3572 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7174 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 6.1% 3322 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 1% 20440 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5501 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 13.9% 1471 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4348 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 17.8% 1148 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 11.5% 1775 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 10.8% 1882 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 4.7% 4305 г
Никель, Ni 2.945 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6292 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 7.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с морковью и луком составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Перловая каша с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %

Чем полезен Перловая каша с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с морковью и луком, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги