Рецепт Мороженое творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое творожное

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 125 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% Савушкин продукт 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.1% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.7% 1141 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.9% 4023 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4036 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.5% 614 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 26.7% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 9.4% 815 г
Витамин РР, НЭ 3.2667 мг 20 мг 16.3% 12.5% 612 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 6.1% 1252 г
Кальций, Ca 182.33 мг 1000 мг 18.2% 13.9% 548 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Натрий, Na 72.67 мг 1300 мг 5.6% 4.3% 1789 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 13% 588 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 19.1% 402 г
Хлор, Cl 156 мг 2300 мг 6.8% 5.2% 1474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6742 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6438 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.3% 500 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2000 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Селен, Se 21 мкг 55 мкг 38.2% 29.2% 262 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12121 г
Цинк, Zn 0.576 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 5.4 г ~
Сахароза 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.064 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.46 г ~
Заменимые аминокислоты 8.351 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.73 г ~
Пролин 1.627 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мороженое творожное составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ

Мороженое творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 18,2 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 20 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Мороженое творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое творожное, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты