Рецепт запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с отрубями

Творог нежирный 0,6% 750 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби, сырые 70 г
Кефир, нежирный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.5% 392 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3422 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.2% 690 г
Витамин В4, холин 66.05 мг 500 мг 13.2% 11.1% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 35.238 мкг 400 мкг 8.8% 7.4% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 30.3% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 8.045 мкг 50 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5236 мг 20 мг 17.6% 14.8% 568 г
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1628 г
Кальций, Ca 109.47 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 913 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 7.8% 1079 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2558 г
Сера, S 186.49 мг 1000 мг 18.6% 15.7% 536 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 23.3% 362 г
Хлор, Cl 110.66 мг 2300 мг 4.8% 4% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4% 2071 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5639 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 21.9% 385 г
Марганец, Mn 0.4075 мг 2 мг 20.4% 17.2% 491 г
Медь, Cu 83.04 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1204 г
Молибден, Mo 6.793 мкг 70 мкг 9.7% 8.2% 1030 г
Селен, Se 29.267 мкг 55 мкг 53.2% 44.8% 188 г
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12816 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с отрубями составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОТРУБЯМИ

запеканка с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 20,4 %, селеном - 53,2 %

Чем полезен запеканка с отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с отрубями, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги