Рецепт Парата с пряностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Парата с пряностями

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 150 г
Крупа манная 150 г
Яйцо куриное 47 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец жгучий красный 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Масло оливковое 34 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Вода 200 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Парата с пряностями Ингредиенты Мука пшеничная - 150 г Крупа манная - 150 г Яйцо - 1 шт. Смесь перцев - 0,5 ч. л. Перец острый измельченный - 0,5 ст. л. Зелень кинзы измельченная - 0,5 ч. л. Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Вода - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Муку соединить с манной крупой, солью, сахаром и сливочным маслом, влить подогретую воду, добавить яйцо, перемешать до образования однородной массы и поставить в холод на 25 минут. 2. Смесь перцев, острый перец, кинзу и оливковое масло соединить. 3. На посыпанный мукой стол выложить тесто, придать ему форму лепешки, в середине сделать углубление, влить туда масло с пряностями и поместить на противень. 4. Выпекать в духовке в течение 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Парата с пряностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.2% 1267 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.4% 629 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.5% 620 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.8% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 2.6% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.334 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 3.2% 1283 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2478 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2227 мг 20 мг 11.1% 4.5% 900 г
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3037 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 0.8% 5018 г
Кремний, Si 2.423 мг 30 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3824 г
Натрий, Na 324.74 мг 1300 мг 25% 10.1% 400 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3% 1361 г
Хлор, Cl 504.38 мг 2300 мг 21.9% 8.9% 456 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 46.77 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Кобальт, Co 7.326 мкг 10 мкг 73.3% 29.6% 137 г
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 5.4% 754 г
Медь, Cu 54.24 мкг 1000 мкг 5.4% 2.2% 1844 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 4.1% 984 г
Селен, Se 3.888 мкг 55 мкг 7.1% 2.9% 1415 г
Фтор, F 46.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8562 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Парата с пряностями составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРАТА С ПРЯНОСТЯМИ

Парата с пряностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином PP - 11,1 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 73,3 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Парата с пряностями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Парата с пряностями, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Парата с пряностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги