Рецепт Рагу 26.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 26.06.16

Лук репчатый (Варка без слива) 146 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 320 г
Кабачок (Варка без слива) 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 82 г
Баклажаны (Варка без слива) 118 г
Перец сладкий (Варка без слива) 64 г
Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 103 г
Вода 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 26.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 10.2% 746 г
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 11.1% 690 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.1% 760 г
Витамин В9, фолаты 14.344 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2789 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 8.6% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11655 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.076 мг 20 мг 10.4% 7.9% 963 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.28 мг 2500 мг 16.1% 12.3% 623 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1971 г
Натрий, Na 12.69 мг 1300 мг 1% 0.8% 10244 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1586 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.2 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 47.45 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4% 1907 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Кобальт, Co 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 31.7% 241 г
Литий, Li 24.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 4% 1880 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 6.9% 1108 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1092 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 213.5 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11584 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 9.8% 775 г
Цинк, Zn 0.6505 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рагу 26.06.16 составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 26.06.16

Рагу 26.06.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 11,3 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 41,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Рагу 26.06.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 26.06.16, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 26.06.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты