Рецепт оладьи творожно кефирные на сорбите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи творожно кефирные на сорбите

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))	60 г
Кефир, нежирный	100 г
Сорбит пищевой	15 г
Пищевая сода	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Ванильный экстракт	2 г
Масло подсолнечное	30 г
Мука из зародышей пшеницы (Жарка)	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожно кефирные на сорбите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	9.3%	386 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	8.4%	424 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	3.3%	1084 г
Пищевые волокна	6.9 г	20 г	34.5%	12.3%	290 г
Вода	42.7 г	2273 г	1.9%	0.7%	5323 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	0.5%	7377 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.683 мг	1.5 мг	45.5%	16.3%	220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.487 мг	1.8 мг	27.1%	9.7%	370 г
Витамин В4, холин	14.14 мг	500 мг	2.8%	1%	3536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1%	3509 г
Витамин В9, фолаты	10.461 мкг	400 мкг	2.6%	0.9%	3824 г
Витамин В12, кобаламин	0.392 мкг	3 мкг	13.1%	4.7%	765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.763 мг	15 мг	58.4%	20.9%	171 г
Витамин Н, биотин	2.655 мкг	50 мкг	5.3%	1.9%	1883 г
Витамин РР, НЭ	6.085 мг	20 мг	30.4%	10.9%	329 г
Ниацин	1.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	418.94 мг	2500 мг	16.8%	6%	597 г
Кальций, Ca	78.88 мг	1000 мг	7.9%	2.8%	1268 г
Магний, Mg	87.28 мг	400 мг	21.8%	7.8%	458 г
Натрий, Na	679.81 мг	1300 мг	52.3%	18.7%	191 г
Сера, S	54.74 мг	1000 мг	5.5%	2%	1827 г
Фосфор, P	542.6 мг	800 мг	67.8%	24.2%	147 г
Хлор, Cl	647.93 мг	2300 мг	28.2%	10.1%	355 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.022 мг	18 мг	11.2%	4%	890 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	0.7%	5068 г
Кобальт, Co	0.872 мкг	10 мкг	8.7%	3.1%	1147 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.1%	26667 г
Медь, Cu	18.28 мкг	1000 мкг	1.8%	0.6%	5470 г
Молибден, Mo	4.25 мкг	70 мкг	6.1%	2.2%	1647 г
Селен, Se	6.581 мкг	55 мкг	12%	4.3%	836 г
Фтор, F	12.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31032 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7576 г
Цинк, Zn	0.2101 мг	12 мг	1.8%	0.6%	5712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.516 г	~
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.367 г	~
Заменимые аминокислоты	2.027 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.651 г	~
Пролин	0.405 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.612 г	~
18:0 Стеариновая	0.405 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.349 г	min 16.8 г	14%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	2.339 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.901 г	от 11.2 до 20.6 г	52.7%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.901 г	~

Энергетическая ценность оладьи творожно кефирные на сорбите составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280 кКал	-%
	Белки	19.7 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	6.9 г	-%
	Вода	42.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНО КЕФИРНЫЕ НА СОРБИТЕ

оладьи творожно кефирные на сорбите богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45,5 %, витамином B2 - 27,1 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином E - 58,4 %, витамином PP - 30,4 %, калием - 16,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 67,8 %, хлором - 28,2 %, железом - 11,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен оладьи творожно кефирные на сорбите

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи творожно кефирные на сорбите, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи творожно кефирные на сорбите, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе