Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пончики
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пончики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.1% | 507 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 7.7% | 466 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 86.61 мг | 500 мг | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.2% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.014 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.8% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 1.8% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 7.706 мкг | 50 мкг | 15.4% | 5.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3389 мг | 20 мг | 16.7% | 6% | 599 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.65 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.6% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 2.1% | 1687 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Натрий, Na | 160.95 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Сера, S | 149.97 мг | 1000 мг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 6.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 86.56 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1609 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 11.8% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.2618 мг | 2 мг | 13.1% | 4.7% | 764 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.1% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.399 мкг | 55 мкг | 38.9% | 14% | 257 г |
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11987 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пончики составляет 278,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 278.5 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 47 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 37.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОНЧИКИ
Пончики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,3 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 38,9 %
Чем полезен Пончики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из кальмаров
- шампанское брют голицин
- Мороженое "большой папа" фисташка
- Рис по-японски
- Сырники
- Клубника с авокадо и креветками,в пикатном соусе.
- Шоколад Ritter Sport макадамия
- Печенье детям
- биг бон
- Молоко Майкопское
- кекс без дрожжей УкрЭкоХлеб
- Пиво Майкопское
- пудинг из манки
- свинина тушеная с картофелем
- Йогурт 1.5% Ja!
- Голень куринаая "Птица Кубани"
- Тефтели (бедро индейки)V
- Картофель жареный на топленом масле
- борщ с грудкой индейки.
- борщ на индейке
- умное пирожное
- Кабачки тушеные с яйцами
- Рис самарканд готовый
- Томат, брокколи, спаржа, морковь
- Щи с куриной грудкой
- Запеканка из риса лосося и броколи
- Моцарела маленькие шарики
- Хренодер
- Мюсли фруктовые
- Вишня б/к замороженная "Каждый день"
- печеночная лепешка
- Шашлык из индейки
- Мятный бисквит
- Хлопковый бисквит
- печень говяжья с морковью и луком
- фруктовый салат
- творог пол
- блинчик с ветчиной и сыром
- сырники
- Творог обезжиреный
- Торт Антреме
- куриная запеканка
- ложная икорка
- солнечные ванны
- Отруби овсяные 1928
- шашлык из свинины
- Стручковая фасоль карри
- Шампиньоны тушёные с луком
- окрошка мясная
- Охладись-ка.Шоколадное.Мороженое
- Перцы индейка+гречка
- Кофе с молоком
- бульон-пакет575
- бульон-пакет470
- Цветная капуста с морковкой
- бульон-пакет896
- Холодец из свиной рульки
- Творожок детский Агуша
- суп куриный со спагетти
- каша манная
- Оладьи с кабачком
- Пицца домашняя
- конфета 35 со сливочной начинкой
- Омлет в духовке (карт, помид, гриб)
- Рулька свиная
- Суп тыквенный
- скумбрия горячего копчения
- рисовый лист
- Окрошка
- АЕвит
- Говядина задняя часть 107К с овощами - каб,морк,шамп,аджика
- фасоль Heinz
- Клубничный мусс
- Десерт Антреме
- Салат из пекинской капусты с огурцами и зеленью
- Соус с какао
- сыр ементаль тертый
- Овощи кус-кус, замороженые
- Каша рисовая молочная
- Фрикадельки мясные Premia
- Гречка с грибами
- Шпротный паштет
- Суп куриный с фасолью
- Дрожжевой напиток
- Овощной суп с фрикадельками
- Рулет с маковым конфитюром из слоеного теста
- Творог Славянские традиции 6%
- Омлет с помидорами
- набор для пиццы
- сыр хохланд сливочный
- гусь запечённый
- Торт Гора самоцветоов
- колбаса чесночная останкино
- Суп крестьянский (протертый с мясом)
- капуста с фаршем и рисом
- sik iz turezkix granativ sandora
- Борщ
- банановые оладьи
- сливки легкие
- ветчина нежная бахрушин
Метки: Как приготовить Пончики, калорийность 278,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
