Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Смесь семян для салата 15 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.2% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4891 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 5.7% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.289 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 5.5% 1589 г
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2218 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7746 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.18 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Кальций, Ca 130.39 мг 1000 мг 13% 11.3% 767 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 10.5% 826 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 2.6% 3296 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 14.2% 612 г
Хлор, Cl 85.69 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 5% 1753 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2140 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 11% 789 г
Марганец, Mn 0.5167 мг 2 мг 25.8% 22.4% 387 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1732 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1988 г
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2061 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20555 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА КЕФИРЕ

Овсянка на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 25,8 %

Чем полезен Овсянка на кефире

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на кефире, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги