Рецепт kurica s gribami. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kurica s gribami

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 925 г
Морковь, желтая (Припускание) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 240 г
Чеснок луковица (Припускание) 18 г
Шампиньоны 400 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Душица (Припускание) 4 г
Картофель (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kurica s gribami".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 17.4% 697 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 13% 938 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 6.3% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 27.1% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 18% 678 г
Витамин В9, фолаты 11.475 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 12.5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.6% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.3485 мг 20 мг 21.7% 26.3% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 353.35 мг 2500 мг 14.1% 17.1% 708 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5516 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Натрий, Na 134.43 мг 1300 мг 10.3% 12.5% 967 г
Сера, S 106.81 мг 1000 мг 10.7% 13% 936 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 20.9% 582 г
Хлор, Cl 148.67 мг 2300 мг 6.5% 7.9% 1547 г
Микроэлементы
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2125 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 4.5% 2732 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 58% 209 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2217 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 8.1% 1488 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 7.3% 1661 г
Селен, Se 11.13 мкг 55 мкг 20.2% 24.5% 494 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23378 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 11.3% 1080 г
Цинк, Zn 1.0067 мг 12 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность kurica s gribami составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KURICA S GRIBAMI

kurica s gribami богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 14,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 47,8 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен kurica s gribami

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kurica s gribami, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kurica s gribami, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты