Войти

Рецепт Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16

Куриная грудка (филе) (Тушение) 515 г
Брокколи (Припускание) 533 г
Морковь, красная (Припускание) 110 г
Чеснок луковица (Припускание) 9 г
Соевый соус 37 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 80 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 92 г
Творожный сыр Hohland 30 г
Kamis Прованские травы 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17% 704 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.1% 2948 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.3 мкг 900 мкг 37.5% 44.8% 267 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 23.3% 512 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2093 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.2% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 27.65 мкг 400 мкг 6.9% 8.2% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 17.6% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3807 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9363 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 43% 278 г
Витамин РР, НЭ 4.9275 мг 20 мг 24.6% 29.4% 406 г
Ниацин 4.304 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.12 мг 2500 мг 10.9% 13% 915 г
Кальций, Ca 39.57 мг 1000 мг 4% 4.8% 2527 г
Магний, Mg 45.94 мг 400 мг 11.5% 13.7% 871 г
Натрий, Na 264.14 мг 1300 мг 20.3% 24.3% 492 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 15.4% 776 г
Хлор, Cl 104.63 мг 2300 мг 4.5% 5.4% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1913 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11905 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 44.8% 267 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1892 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 6.8% 1767 г
Молибден, Mo 5.225 мкг 70 мкг 7.5% 9% 1340 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 1.295 мкг 55 мкг 2.4% 2.9% 4247 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 24.1% 495 г
Цинк, Zn 0.7403 мг 12 мг 6.2% 7.4% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16 составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С БРОККОЛИ В СЛИВКАХ 08.06.16

Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 36 %, витамином PP - 24,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 105
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 74
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0