Рецепт клубника с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубника с простоквашей

Клубника, сырая 1026 г
Сахар песок 64 г
Простокваша 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубника с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.7% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 19.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 19.757 мкг 400 мкг 4.9% 9.2% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 45.17 мг 90 мг 50.2% 94% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6757 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7911 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4496 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.16 мг 2500 мг 5.8% 10.9% 1734 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 6.4% 2906 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 6% 3091 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12585 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19157 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.4% 2204 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5187 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 3.6% 5348 г
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 27.9% 672 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 7.3% 2589 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7503 г
Селен, Se 0.679 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8100 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56338 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность клубника с простоквашей составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА С ПРОСТОКВАШЕЙ

клубника с простоквашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,2 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен клубника с простоквашей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубника с простоквашей, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубника с простоквашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы