Рецепт Запеканка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цукини

Кабачок (Пассерование)	550 г
Масло подсолнечное	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	150 г
Чеснок луковица (Пассерование)	3 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 С. Установите решетку чуть выше середины духовки. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выложите одним слоем кружочки цукини. Если все не поместятся, жарьте партиями. На кружочки положите немного чеснока и поджарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Снимите со сковородки. Выложите готовые кружочки цукини в форму для запекания, чередуя их с ломтиками помидоров и моцареллы (нарезать тонко). Укладывайте ровными рядками, так, чтобы кружочки заходили друг на друга. Посыпьте сверху пармезаном и базиликом. Приправьте солью и перцем. Запекайте в разогретой духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится, около 30 минут. Порций : 4 2 ст.ложки растительного масла 2 небольших кабачка цукини 2 зубчика чеснока 100 г сыра моцарелла 4 больших помидора 3 ст.л. тертого сыра Пармезан 1 ст.л. мелко нарезанного базилика соль и перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.7 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1724 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.3%	2375 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11.9%	862 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3%	3476 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.2%	1000 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	3.7%	2772 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	6.7%	1544 г
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	5.1%	2000 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.8%	2727 г
Витамин В4, холин	3.65 мг	500 мг	0.7%	0.7%	13699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	4.4%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	7.5%	1370 г
Витамин В9, фолаты	19.132 мкг	400 мкг	4.8%	4.9%	2091 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	7.7%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	9.51 мг	90 мг	10.6%	10.8%	946 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.069 мг	15 мг	13.8%	14.1%	725 г
Витамин Н, биотин	0.787 мкг	50 мкг	1.6%	1.6%	6353 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	2.5%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.9936 мг	20 мг	5%	5.1%	2013 г
Макроэлементы
Калий, K	344.52 мг	2500 мг	13.8%	14.1%	726 г
Кальций, Ca	72.3 мг	1000 мг	7.2%	7.4%	1383 г
Магний, Mg	17.75 мг	400 мг	4.4%	4.5%	2254 г
Натрий, Na	140.96 мг	1300 мг	10.8%	11.1%	922 г
Сера, S	25.72 мг	1000 мг	2.6%	2.7%	3888 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	7.2%	1429 г
Хлор, Cl	134.51 мг	2300 мг	5.8%	5.9%	1710 г
Микроэлементы
Бор, B	34 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	4.5%	2253 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	23438 г
Кобальт, Co	1.854 мкг	10 мкг	18.5%	18.9%	539 г
Марганец, Mn	0.0606 мг	2 мг	3%	3.1%	3300 г
Медь, Cu	37.08 мкг	1000 мкг	3.7%	3.8%	2697 г
Молибден, Mo	2.283 мкг	70 мкг	3.3%	3.4%	3066 г
Селен, Se	1.881 мкг	55 мкг	3.4%	3.5%	2924 г
Фтор, F	5.97 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67002 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	3.1%	3378 г
Цинк, Zn	0.3565 мг	12 мг	3%	3.1%	3366 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с цукини составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦУКИНИ

Запеканка с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Запеканка с цукини

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с цукини, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе