Рецепт Пицца "Домашняя" с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца "Домашняя" с ветчиной

Ветчина в форме	180 г
Шампиньоны	300 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	200 г
Сыр, пармезан, твердый	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Вода	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца "Домашняя" с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.2%	776 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.4%	560 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2%	3174 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2%	3192 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	3.2%	1991 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.2%	5376 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	6.1%	1053 г
Витамин В4, холин	8.1 мг	500 мг	1.6%	1%	6173 г
Витамин В5, пантотеновая	0.635 мг	5 мг	12.7%	8.1%	787 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.7%	3846 г
Витамин В9, фолаты	12.898 мкг	400 мкг	3.2%	2%	3101 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	7.2%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.12 мг	90 мг	3.5%	2.2%	2885 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.363 мг	15 мг	9.1%	5.8%	1101 г
Витамин Н, биотин	0.371 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13477 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.3474 мг	20 мг	11.7%	7.5%	852 г
Ниацин	1.377 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.54 мг	2500 мг	10.3%	6.6%	967 г
Кальций, Ca	121.64 мг	1000 мг	12.2%	7.8%	822 г
Кремний, Si	0.337 мг	30 мг	1.1%	0.7%	8902 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	2.9%	2193 г
Натрий, Na	451.12 мг	1300 мг	34.7%	22.1%	288 г
Сера, S	43.12 мг	1000 мг	4.3%	2.7%	2319 г
Фосфор, P	156.6 мг	800 мг	19.6%	12.5%	511 г
Хлор, Cl	269.28 мг	2300 мг	11.7%	7.5%	854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.5 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	7.58 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	2.7%	2387 г
Йод, I	6.07 мкг	150 мкг	4%	2.5%	2471 г
Кобальт, Co	5 мкг	10 мкг	50%	31.8%	200 г
Марганец, Mn	0.0776 мг	2 мг	3.9%	2.5%	2577 г
Медь, Cu	30.94 мкг	1000 мкг	3.1%	2%	3232 г
Молибден, Mo	3.454 мкг	70 мкг	4.9%	3.1%	2027 г
Никель, Ni	2.376 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	32.4 мкг	~
Селен, Se	3.669 мкг	55 мкг	6.7%	4.3%	1499 г
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	25.61 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15619 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	5.5%	1160 г
Цинк, Zn	0.6508 мг	12 мг	5.4%	3.4%	1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.539 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.376 г	~
Лизин	0.261 г	~
Метионин	0.105 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.301 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.909 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.156 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.408 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.139 г	~
18:0 Стеариновая	0.511 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.786 г	min 16.8 г	10.6%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.603 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.756 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.697 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~

Энергетическая ценность Пицца "Домашняя" с ветчиной составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА "ДОМАШНЯЯ" С ВЕТЧИНОЙ

Пицца "Домашняя" с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 50 %

Чем полезен Пицца "Домашняя" с ветчиной

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца "Домашняя" с ветчиной, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца "Домашняя" с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью

Салат айсберг,помидор,перец,краб,кальмар,форель,креветка,кедровый орех,сыр пармезан

Лучшие рационы

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 83%

Natali

2024-09-20

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-22

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе