Рецепт окрошка lite. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка lite

Картофель (Варка со сливом) 550 г
Огурец, парниковый 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 165 г
Петрушка 10 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка lite".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.4% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 8.6% 1804 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6410 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 8.9% 1748 г
Витамин В4, холин 39.71 мг 500 мг 7.9% 12.3% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 13.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 14.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 18.9% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 5.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 2% 7813 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 10.6% 1475 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 27.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.5548 мг 20 мг 7.8% 12.2% 1286 г
Ниацин 0.624 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.97 мг 2500 мг 13.6% 21.2% 735 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4333 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Натрий, Na 198.44 мг 1300 мг 15.3% 23.9% 655 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 6.7% 2329 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 12.9% 1199 г
Хлор, Cl 321.67 мг 2300 мг 14% 21.8% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.8 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 74.03 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 5.6% 2742 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 63% 247 г
Литий, Li 38.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2075 г
Медь, Cu 85.52 мкг 1000 мкг 8.6% 13.4% 1169 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 12% 1305 г
Никель, Ni 2.484 мкг ~
Рубидий, Rb 248.4 мкг ~
Селен, Se 4.986 мкг 55 мкг 9.1% 14.2% 1103 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17294 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 17.3% 899 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 4.7% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность окрошка lite составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА LITE

окрошка lite богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 17,4 %, калием - 13,6 %, хлором - 14 %, кобальтом - 40,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен окрошка lite

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка lite, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка lite, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы