Рецепт Капуста тушеная 22.05.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 22.05.2016

Капуста белокочанная (Тушение) 352 г
Масло кукурузное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 63 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Passata CIRIO 155 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 22.05.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.5% 1111 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 6.2% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 3.3% 7200 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 7.6% 3165 г
бета Криптоксантин 36.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 3.6% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.755 мкг 400 мкг 4.2% 10% 2387 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 37.7% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 7.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 104.3% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 6.9% 3463 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.22 мг 2500 мг 8.1% 19.3% 1230 г
Кальций, Ca 37.92 мг 1000 мг 3.8% 9.1% 2637 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 7.4% 3260 г
Натрий, Na 309.58 мг 1300 мг 23.8% 56.8% 420 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2887 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.1% 2952 г
Хлор, Cl 491.96 мг 2300 мг 21.4% 51.1% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.5 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3468 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6198 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 66.3% 360 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 18.9% 1267 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 16.7% 1429 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 26.3% 910 г
Никель, Ni 10.619 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21484 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37629 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 17.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 7.9% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 6.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 22.05.2016 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 22.05.2016

Капуста тушеная 22.05.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином K - 43,7 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Капуста тушеная 22.05.2016

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 22.05.2016, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 22.05.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы