Рецепт Суп "Окрошка" с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Окрошка" с ветчиной

Яйцо куриное	150 г
Огурец парниковый	300 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Авокадо	200 г
Ветчина куриная "Краснодарская"	200 г
Кефир 3,2% жирности	1000 г

Способ приготовления

6 порций по 120 (300) грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Окрошка" с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.9 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2056 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	6.5%	1900 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	12.5%	982 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.7%	7300 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.9%	2500 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4.5%	2674 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.9 мкг	900 мкг	4.5%	5.5%	2200 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	2.567 мкг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.6%	7937 г
бета Криптоксантин	2.995 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	9.8%	1250 г
Витамин В4, холин	45.71 мг	500 мг	9.1%	11.1%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	11.4%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	4.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	14.698 мкг	400 мкг	3.7%	4.5%	2721 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	10.4%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	3.64 мг	90 мг	4%	4.9%	2473 г
Витамин D, кальциферол	0.203 мкг	10 мкг	2%	2.4%	4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.337 мг	15 мг	2.2%	2.7%	4451 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.645 мкг	50 мкг	7.3%	8.9%	1372 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	14%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.9629 мг	20 мг	4.8%	5.9%	2077 г
Ниацин	0.106 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.82 мг	2500 мг	7.1%	8.7%	1406 г
Кальций, Ca	75.48 мг	1000 мг	7.5%	9.2%	1325 г
Кремний, Si	8.587 мг	30 мг	28.6%	34.9%	349 г
Магний, Mg	14.5 мг	400 мг	3.6%	4.4%	2759 г
Натрий, Na	143.16 мг	1300 мг	11%	13.4%	908 г
Сера, S	33.54 мг	1000 мг	3.4%	4.2%	2982 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	11.8%	1032 г
Хлор, Cl	235.93 мг	2300 мг	10.3%	12.6%	975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.415 мг	18 мг	2.3%	2.8%	4337 г
Йод, I	6.46 мкг	150 мкг	4.3%	5.3%	2322 г
Кобальт, Co	1.568 мкг	10 мкг	15.7%	19.2%	638 г
Литий, Li	0.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.0383 мг	2 мг	1.9%	2.3%	5222 г
Медь, Cu	40.82 мкг	1000 мкг	4.1%	5%	2450 г
Молибден, Mo	3.644 мкг	70 мкг	5.2%	6.3%	1921 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	6.95 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	3.631 мкг	55 мкг	6.6%	8.1%	1515 г
Стронций, Sr	9.42 мкг	~
Фтор, F	17.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23055 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	4.3%	2857 г
Цинк, Zn	0.4132 мг	12 мг	3.4%	4.2%	2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.629 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.25 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.903 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.443 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.53 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.535 мг	~
Стигмастерол	0.214 мг	~
бета Ситостерол	8.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.244 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.686 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.965 г	min 16.8 г	11.7%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.667 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.376 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Суп "Окрошка" с ветчиной составляет 81,9 кКал.

Порция = 312 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ОКРОШКА" С ВЕТЧИНОЙ

Суп "Окрошка" с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Суп "Окрошка" с ветчиной

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп "Окрошка" с ветчиной, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Окрошка" с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе