Рецепт Куриные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные маффины

Курица отварная, по 2-4 (Варка)	475 г
Сыр российский	90 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	180 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Сметана 15,0% жирности	75 г
Йогурт 3,2% жирности	50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.7 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	763 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	9.8%	463 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	11.8%	384 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.1%	4056 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.3%	3591 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.6 мкг	900 мкг	10%	4.5%	1004 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.406 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7353 г
бета Криптоксантин	3.397 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.212 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	4.6%	984 г
Витамин В4, холин	47.09 мг	500 мг	9.4%	4.3%	1062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	3%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин В9, фолаты	11.467 мкг	400 мкг	2.9%	1.3%	3488 г
Витамин В12, кобаламин	0.368 мкг	3 мкг	12.3%	5.6%	815 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.5%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	1.6%	2762 г
Витамин D3, холекальциферол	0.248 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.55 мг	15 мг	10.3%	4.7%	968 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.763 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6553 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.3%	3429 г
Дигидрофиллохинон	0.012 мкг	~
Витамин РР, НЭ	7.5969 мг	20 мг	38%	17.2%	263 г
Ниацин	2.086 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.09 мг	2500 мг	5.5%	2.5%	1824 г
Кальций, Ca	156.36 мг	1000 мг	15.6%	7.1%	640 г
Кремний, Si	0.226 мг	30 мг	0.8%	0.4%	13274 г
Магний, Mg	18.76 мг	400 мг	4.7%	2.1%	2132 г
Натрий, Na	152.56 мг	1300 мг	11.7%	5.3%	852 г
Сера, S	37.13 мг	1000 мг	3.7%	1.7%	2693 г
Фосфор, P	165.5 мг	800 мг	20.7%	9.4%	483 г
Хлор, Cl	29.12 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.4 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	2.8%	1616 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6198 г
Кобальт, Co	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	3236 г
Марганец, Mn	0.042 мг	2 мг	2.1%	1%	4762 г
Медь, Cu	25.2 мкг	1000 мкг	2.5%	1.1%	3968 г
Молибден, Mo	2.003 мкг	70 мкг	2.9%	1.3%	3495 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Олово, Sn	2.93 мкг	~
Селен, Se	4.679 мкг	55 мкг	8.5%	3.9%	1175 г
Стронций, Sr	3.45 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	6.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60883 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7813 г
Цинк, Zn	0.6647 мг	12 мг	5.5%	2.5%	1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.987 г	~
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.288 г	~
Заменимые аминокислоты	1.61 г	~
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.322 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.726 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.258 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
Стигмастерол	0.034 мг	~
бета Ситостерол	4.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.133 г	~
12:0 Лауриновая	0.123 г	~
14:0 Миристиновая	0.276 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.089 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.556 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.841 г	min 16.8 г	11%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.701 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.421 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.645 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.592 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.19 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Куриные маффины составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.7 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ МАФФИНЫ

Куриные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 38 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 20,7 %

Чем полезен Куриные маффины

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные маффины, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе