Рецепт оладьи с мясом(ленивые беляши). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с мясом(ленивые беляши)

кефир 1,5%	485 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение)	50 г
фарш свинина и говядина	518 г
Лук репчатый (Жарка)	169 г
мука Type 405	300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Сахар песок	5 г
Масло подсолнечное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с мясом(ленивые беляши)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.7 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	6.1%	738 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	9.5%	467 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.7%	1210 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	13.067 мг	1.5 мг	871.1%	387.7%	11 г
Витамин В2, рибофлавин	6.538 мг	1.8 мг	363.2%	161.6%	28 г
Витамин В4, холин	11.32 мг	500 мг	2.3%	1%	4417 г
Витамин В5, пантотеновая	45.731 мг	5 мг	914.6%	407%	11 г
Витамин В6, пиридоксин	39.202 мг	2 мг	1960.1%	872.3%	5 г
Витамин В9, фолаты	2.573 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	67.256 мг	15 мг	448.4%	199.6%	22 г
Витамин Н, биотин	0.328 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	15244 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.7471 мг	20 мг	3.7%	1.6%	2677 г
Ниацин	152.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.17 мг	2500 мг	2%	0.9%	5084 г
Кальций, Ca	15.7 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6369 г
Кремний, Si	0.871 мг	30 мг	2.9%	1.3%	3444 г
Магний, Mg	5.63 мг	400 мг	1.4%	0.6%	7105 г
Натрий, Na	663.97 мг	1300 мг	51.1%	22.7%	196 г
Сера, S	25.82 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3873 г
Фосфор, P	28.7 мг	800 мг	3.6%	1.6%	2787 г
Хлор, Cl	883.91 мг	2300 мг	38.4%	17.1%	260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	278.1 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Ванадий, V	19.59 мкг	~
Железо, Fe	0.386 мг	18 мг	2.1%	0.9%	4663 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	18072 г
Кобальт, Co	1.212 мкг	10 мкг	12.1%	5.4%	825 г
Марганец, Mn	117.1583 мг	2 мг	5857.9%	2607%	2 г
Медь, Cu	52.42 мкг	1000 мкг	5.2%	2.3%	1908 г
Молибден, Mo	4.499 мкг	70 мкг	6.4%	2.8%	1556 г
Никель, Ni	0.847 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	58.4 мкг	~
Селен, Se	1.343 мкг	55 мкг	2.4%	1.1%	4095 г
Титан, Ti	2.39 мкг	~
Фтор, F	9.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42918 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6250 г
Цинк, Zn	0.3561 мг	12 мг	3%	1.3%	3370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	74.697 г	~
Валин	89.704 г	~
Гистидин*	38.539 г	~
Изолейцин	80.998 г	~
Лейцин	149.363 г	~
Лизин	40.509 г	~
Метионин	29.83 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	57.702 г	~
Триптофан	21.339 г	~
Фенилаланин	102.333 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	64.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	79.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	260.39 г	~
Серин	111.04 г	~
Тирозин	55.525 г	~
Цистеин	47.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.708 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.075 г	min 16.8 г	6.4%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.607 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.607 г	~

Энергетическая ценность оладьи с мясом(ленивые беляши) составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.7 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С МЯСОМ(ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ)

оладьи с мясом(ленивые беляши) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 871,1 %, витамином B2 - 363,2 %, витамином B5 - 914,6 %, витамином B6 - 1960,1 %, витамином E - 448,4 %, хлором - 38,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 5857,9 %

Чем полезен оладьи с мясом(ленивые беляши)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи с мясом(ленивые беляши), калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с мясом(ленивые беляши), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Щука в духовке с кефиром

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе