Рецепт каша 3 крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша 3 крупы

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 31 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 51 г
Горох, лущеный 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша 3 крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.1% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 8.7% 622 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 12.7% 426 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 17.84 мг 500 мг 3.6% 2% 2803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.7% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.453 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин РР, НЭ 3.4022 мг 20 мг 17% 9.2% 588 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3504 г
Кремний, Si 34.13 мг 30 мг 113.8% 61.7% 88 г
Магний, Mg 59.13 мг 400 мг 14.8% 8% 676 г
Натрий, Na 183.26 мг 1300 мг 14.1% 7.6% 709 г
Сера, S 62.89 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 8.6% 634 г
Хлор, Cl 291.64 мг 2300 мг 12.7% 6.9% 789 г
Микроэлементы
Бор, B 76.1 мкг ~
Железо, Fe 2.751 мг 18 мг 15.3% 8.3% 654 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 14.6% 371 г
Марганец, Mn 0.6647 мг 2 мг 33.2% 18% 301 г
Медь, Cu 282.56 мкг 1000 мкг 28.3% 15.3% 354 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 4.7% 1156 г
Никель, Ni 2.022 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 4.6% 1194 г
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 59.48 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6725 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 1.1704 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность каша 3 крупы составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 3 КРУПЫ

каша 3 крупы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 113,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 12,7 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 33,2 %, медью - 28,3 %

Чем полезен каша 3 крупы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша 3 крупы, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша 3 крупы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты