Рецепт из варенной свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты из варенной свеклы

Свекла, вареная 980 г
Огурец маринованный 250 г
Чеснок, сырой 20 г
Петрушка 30 г
Кунжут, семя 10 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из варенной свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.4% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6% 2607 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 4.1% 3896 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 61.939 мкг 400 мкг 15.5% 24.3% 646 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 11.4% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 48.9% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.4648 мг 20 мг 2.3% 3.6% 4303 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.46 мг 2500 мг 10.2% 16% 982 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2771 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 9.2% 1704 г
Натрий, Na 58.77 мг 1300 мг 4.5% 7.1% 2212 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.3% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 8.8% 1777 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 21.3% 738 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 9.9% 1591 г
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7463 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность из варенной свеклы составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ВАРЕННОЙ СВЕКЛЫ

из варенной свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,5 %, витамином K - 31,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен из варенной свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить из варенной свеклы, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления из варенной свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги