Рецепт капуста со сметанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста со сметанкой
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста со сметанкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.3% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.4% | 3051 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.375 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.9% | 2443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.75 мг | 90 мг | 44.2% | 85.7% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 76.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9406 мг | 20 мг | 4.7% | 9.1% | 2126 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.6% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.3% | 2078 г |
| Кремний, Si | 2.734 мг | 30 мг | 9.1% | 17.6% | 1097 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Натрий, Na | 93.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 14% | 1396 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 2988 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10.3% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3220 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 44.4% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Медь, Cu | 78.44 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 9.028 мкг | 70 мкг | 12.9% | 25% | 775 г |
| Никель, Ni | 9.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9121 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55325 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.2% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста со сметанкой составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА СО СМЕТАНКОЙ
капуста со сметанкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,2 %, витамином K - 39,6 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен капуста со сметанкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий "Славушка" 0%
- Мороженое Лакомка из Кореновки
- Батончик Молочно-вафельный
- Шпроты
- сырники
- Чизкейк Натуральное хозяйство
- печенье кокосанки диетические
- овощная запеканка 1
- Ванильное
- Шашлык из филе курицы с кефиром
- уха
- Котлеты говяжьи на пару
- салат из корневого сельдерея
- Коктель Маргарита
- овсяная каша
- Йогурт валио 0,4жира черника-малина
- Желе
- говяжья печень тушеная моя
- Салат с кедровыми орешками
- десерт черничный
- Окорочок копченый
- сушки студенческие
- вафли ням-нямка
- суп из брюссельской капусты
- Пряная курица
- Baked Beans WW
- Книдлі
- Салат октябрь
- Творожное суфле
- макароны с сыром
- салат овощной перец,салат, помидор, зеленюшка
- Блинчики с творогом
- Рулет из лаваша с брынзой и зеленью
- каша из пшеничных хлопьев
- Брускетта
- Холодец
- Конфеты "Сказки пьеро"
- Шашлык из свинины
- Рассольник
- Хлебцы молодцы бородинские
- Сайра в масле, Сохраним традиции
- Медовая вода
- Скумбрия в масле, Рыбное меню
- Суп рыбный
- Фасоль отварная
- Joghurt- Topfenstrudel mit Erdbeerfruchtfülle 3 Stück- 350 g.
- Творог 1,8%
- Винигрет2
- Салат из огурцов и редиса со сметаной и луком
- конфеты Петушок от Красный октябрь 1 шт 13гр
- Желе из консервированных персиков
- горошек консервированный зеленый
- лапша с грибами
- суп гороховый2
- Живчик з соком яблука
- филе в сухорях
- Хлебцы-удальцы
- Филе бедра курицы
- копченые яйца
- слобода йогурт
- Сациви из курицы
- Творог Пестравка 0,3%
- Лапша домашняя
- Лапша Коктем
- Оладьи
- Сырники
- Куриный рулет с черносливом
- шрот тыквы
- окрошка маша
- сельдь атлантическая -прессервы
- Крупа гречневая Увелка (100гр\пакет=250гр каши)
- Бедро куриное
- Рыба пангасиус
- эликсир
- лисички жаренные в сметане
- 03.05.20 Салат
- Желтки с треской и маслом
- ФьюЧипсы из льна
- Магнат Пинк
- творог бежин луг 5%
- сыр плавленный 45% ласковое лето (ветчина)
- мое кофе
- Антрекот из говядины
- Компот из сушеных яблок
- Шоколад "Победа" горький 72% со стевией
- спирулина
- Пиво Hard Lemon Drink 4.6%
- Хачапури с сыром
- мука Sunnuntai
- Салат Огурцы и Помидоры
- Суп рассольник
- рассольник 08.05.16
- Фруктовый лёд Яблоко
- маракуйя
- Хлопья Axa
- Кофе молотый с 1 ч л сахара и молоком 2,5% (МСК)
- Йогурт Ама черничный 180 гр
- До сниданку грибная
- деласи
- джигида
Метки: Как приготовить капуста со сметанкой, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста со сметанкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
