Рецепт Салат из курицы и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и пекинской капустой

Капуста пекинская	150 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	150 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.4 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1583 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	14.9%	628 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9%	1037 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.6%	16846 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.3%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	2.3%	4128 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.089 мг	5 мг	1.8%	1.7%	5618 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	6.9%	1374 г
Витамин В4, холин	33.94 мг	500 мг	6.8%	6.4%	1473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	8.8%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	9.4%	1000 г
Витамин В9, фолаты	38.973 мкг	400 мкг	9.7%	9.1%	1026 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	3%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	12.28 мг	90 мг	13.6%	12.8%	733 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.204 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7353 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	16.5%	569 г
Витамин РР, НЭ	2.7005 мг	20 мг	13.5%	12.7%	741 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	2.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.05 мг	2500 мг	8.1%	7.6%	1237 г
Кальций, Ca	49.15 мг	1000 мг	4.9%	4.6%	2035 г
Магний, Mg	16.38 мг	400 мг	4.1%	3.9%	2442 г
Натрий, Na	159.55 мг	1300 мг	12.3%	11.6%	815 г
Сера, S	2.99 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33445 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	10.2%	925 г
Хлор, Cl	180.33 мг	2300 мг	7.8%	7.3%	1275 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.802 мг	18 мг	4.5%	4.2%	2244 г
Кобальт, Co	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	22222 г
Марганец, Mn	0.0959 мг	2 мг	4.8%	4.5%	2086 г
Медь, Cu	52.03 мкг	1000 мкг	5.2%	4.9%	1922 г
Молибден, Mo	0.332 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21084 г
Селен, Se	8.021 мкг	55 мкг	14.6%	13.7%	686 г
Цинк, Zn	1.2752 мг	12 мг	10.6%	10%	941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.683 г	~
Валин	0.562 г	~
Гистидин*	0.352 г	~
Изолейцин	0.598 г	~
Лейцин	0.85 г	~
Лизин	0.962 г	~
Метионин	0.314 г	~
Треонин	0.479 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.45 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.618 г	~
Аспарагиновая кислота	1.009 г	~
Глицин	0.556 г	~
Глутаминовая кислота	1.696 г	~
Пролин	0.466 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.382 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.856 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.677 г	min 16.8 г	10%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.396 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.015 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.856 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат из курицы и пекинской капустой составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.4 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат из курицы и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 17,6 %, витамином PP - 13,5 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат из курицы и пекинской капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы и пекинской капустой, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе