Рецепт салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор

Огурец, парниковый 190 г
Помидоры (томаты), парниковые 195 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка, сырая 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 13% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 11.6% 2457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 16.4% 1718 г
альфа Каротин 0.353 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 18.9% 1488 г
бета Криптоксантин 1.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.5% 6207 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 14.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.689 мкг 400 мкг 2.7% 7.6% 3742 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 47.7% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 25.4% 1117 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 5.6% 5035 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 71.8% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.4655 мг 20 мг 2.3% 6.5% 4296 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.21 мг 2500 мг 9% 25.4% 1110 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5992 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 12.4% 2296 г
Натрий, Na 106.9 мг 1300 мг 8.2% 23.2% 1216 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16181 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 11.6% 2454 г
Хлор, Cl 173.54 мг 2300 мг 7.5% 21.2% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 9.9% 2894 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 81.9% 344 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 12.1% 2334 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 16.4% 1714 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 14.7% 1936 г
Никель, Ni 6.213 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41841 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 13.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 2.8% 9885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 4.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 37%
18:2 Линолевая (ud) 1.468 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 25,4 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидор, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы