Рецепт Салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грудкой

Огурец, грунтовый 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 110 г
Перец сладкий, желтый, сырой 190 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Оливки. Консервы 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.1% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 10.2% 1837 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.9% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.874 мкг 400 мкг 3.2% 6.1% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 75.37 мг 90 мг 83.7% 158.8% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 9.3% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10730 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.6373 мг 20 мг 13.2% 25% 758 г
Ниацин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 15.9% 1190 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3% 6124 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 11.8% 1610 г
Натрий, Na 92.14 мг 1300 мг 7.1% 13.5% 1411 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 39063 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 11.2% 1699 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2452 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13274 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 61.9% 307 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 11.2% 1682 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 19.4% 982 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 10.4% 1812 г
Никель, Ni 2.777 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20677 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48603 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 27.7% 683 г
Цинк, Zn 0.4091 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с грудкой составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ

Салат с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 83,7 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 32,6 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Салат с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грудкой, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты