Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Огурец, парниковый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 16.8% 933 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 4.5% 3422 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7158 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 17.4% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 28.8% 543 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5669 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 15.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3528 мг 20 мг 1.8% 2.8% 5669 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.29 мг 2500 мг 7.5% 11.8% 1335 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2596 г
Натрий, Na 2285.59 мг 1300 мг 175.8% 275.5% 57 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7082 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2462 г
Хлор, Cl 3527.94 мг 2300 мг 153.4% 240.4% 65 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 41.5% 378 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3578 г
Медь, Cu 48.29 мкг 1000 мкг 4.8% 7.5% 2071 г
Молибден, Mo 8.529 мкг 70 мкг 12.2% 19.1% 821 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18707 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68027 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.0941 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.518 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 49.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином E - 18,4 %, хлором - 153,4 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидоров, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы