Рецепт кексики с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексики с изюмом

мука Type 405 170 г
Сахар песок 31 г
изюм 40 г
разрыхлитель 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
ванилин 8 г
маргарин подсолнечный 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексики с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.2 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.1% 1118 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 10.8% 217 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 4.3% 550 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.5% 1538 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 1.7% 1411 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 22.441 мг 1.5 мг 1496.1% 350.2% 7 г
Витамин В2, рибофлавин 11.319 мг 1.8 мг 628.8% 147.2% 16 г
Витамин В4, холин 78.45 мг 500 мг 15.7% 3.7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 78.767 мг 5 мг 1575.3% 368.8% 6 г
Витамин В6, пиридоксин 67.303 мг 2 мг 3365.2% 787.7% 3 г
Витамин В9, фолаты 3.888 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10288 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 112.291 мг 15 мг 748.6% 175.2% 13 г
Витамин Н, биотин 5.124 мкг 50 мкг 10.2% 2.4% 976 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9675 мг 20 мг 9.8% 2.3% 1017 г
Ниацин 261.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.86 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3170 г
Кальций, Ca 62.69 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1595 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 1.2% 2007 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 0.7% 3378 г
Натрий, Na 192.33 мг 1300 мг 14.8% 3.5% 676 г
Сера, S 67.94 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1472 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 2.5% 932 г
Хлор, Cl 186.55 мг 2300 мг 8.1% 1.9% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.63 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 1.7% 1381 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3043 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 7% 335 г
Марганец, Mn 201.0184 мг 2 мг 10050.9% 2352.7% 1 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 2% 1196 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 2.1% 1107 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 9.696 мкг 55 мкг 17.6% 4.1% 567 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18913 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 1.3% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 128.34 г ~
Валин 154.115 г ~
Гистидин* 66.212 г ~
Изолейцин 139.13 г ~
Лейцин 256.562 г ~
Лизин 69.706 г ~
Метионин 51.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 99.154 г ~
Триптофан 36.662 г ~
Фенилаланин 175.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 110.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 135.725 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 446.951 г ~
Серин 190.768 г ~
Тирозин 95.388 г ~
Цистеин 80.772 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность кексики с изюмом составляет 427,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 16.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ С ИЗЮМОМ

кексики с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 1496,1 %, витамином B2 - 628,8 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 1575,3 %, витамином B6 - 3365,2 %, витамином E - 748,6 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 10050,9 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен кексики с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексики с изюмом, калорийность 427,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексики с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги