Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Все смешать запечь в мультиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.5% 447 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1544 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 14.2% 554 г
Витамин В4, холин 55.16 мг 500 мг 11% 8.6% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.499 мкг 400 мкг 6.6% 5.2% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 22.8% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.241 мкг 50 мкг 18.5% 14.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 3.7002 мг 20 мг 18.5% 14.5% 541 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.97 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Кальций, Ca 97.85 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1022 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5272 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2044 г
Натрий, Na 229.89 мг 1300 мг 17.7% 13.8% 565 г
Сера, S 194.35 мг 1000 мг 19.4% 15.2% 515 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 15.9% 490 г
Хлор, Cl 344.72 мг 2300 мг 15% 11.7% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.77 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3% 2539 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4155 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 40% 195 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Медь, Cu 62.62 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1597 г
Молибден, Mo 7.543 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 928 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 17.078 мкг 55 мкг 31.1% 24.3% 322 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4065 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.372 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 5.846 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 1.404 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 11 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Запеканка с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манкой, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги