Рецепт Колач з горіхом (9 квітня). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колач з горіхом (9 квітня)

Тісто на колач 1080 г
Орех грецкий 410 г
Сахар рафинад 210 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колач з горіхом (9 квітня)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.4 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.9% 844 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.8% 280 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.6% 442 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.6% 690 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 2% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 39.068 мкг 400 мкг 9.8% 2.4% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 2.5% 982 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 4.774 мг ~
дельта Токоферол 0.433 мг ~
Витамин Н, биотин 1.853 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2698 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8453 мг 20 мг 9.2% 2.3% 1084 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.05 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1329 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1794 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1823 г
Магний, Mg 46.15 мг 400 мг 11.5% 2.9% 867 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7665 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2794 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 4.4% 563 г
Хлор, Cl 36.33 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.1 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 1.8% 1396 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4399 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 3.1% 799 г
Марганец, Mn 1.0532 мг 2 мг 52.7% 13.1% 190 г
Медь, Cu 412.55 мкг 1000 мкг 41.3% 10.2% 242 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 2.3% 1071 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 5.068 мкг 55 мкг 9.2% 2.3% 1085 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25625 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3333 г
Цинк, Zn 1.1372 мг 12 мг 9.5% 2.4% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.45 мг max 300 мг
Кампестерол 1.146 мг ~
бета Ситостерол 31.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.92 г min 16.8 г 29.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.372 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.718 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.408 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Колач з горіхом (9 квітня) составляет 403,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 403.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛАЧ З ГОРІХОМ (9 КВІТНЯ)

Колач з горіхом (9 квітня) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,5 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 52,7 %, медью - 41,3 %

Чем полезен Колач з горіхом (9 квітня)

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колач з горіхом (9 квітня), калорийность 403,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колач з горіхом (9 квітня), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты