Рецепт Жареная брюссельская капуста 350 (n). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная брюссельская капуста 350 (n)

Капуста брюссельская	250 г
Вино сухое белое	100 г
Масло рапсовое	20 г
чеснок	20 г
Соль столовая	1 г
перец душистый чёрный	1 г

Способ приготовления

Отварите капусту в солёной воде (20-25 минут). Промойте под холодной водой. Поджарьте её с чесноком на среднем огне пока капуста не станет золотистой. Посыпьте перцем и полейте вином. Дайте вину испариться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная брюссельская капуста 350 (n)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.8%	2235 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.2%	1057 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2%	5214 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.5%	741 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	2.6%	4140 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.9 мкг	900 мкг	3.5%	3.8%	2821 г
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	4.1%	2618 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4.6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	7.6%	1406 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	5.5%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	9.7%	1117 г
Витамин В9, фолаты	19.77 мкг	400 мкг	4.9%	5.3%	2023 г
Витамин C, аскорбиновая	76.53 мг	90 мг	85%	91.4%	118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.602 мг	15 мг	10.7%	11.5%	936 г
Витамин РР, НЭ	0.9566 мг	20 мг	4.8%	5.2%	2091 г
Ниацин	0.446 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.18 мг	2500 мг	9.6%	10.3%	1045 г
Кальций, Ca	21.74 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4600 г
Магний, Mg	25.51 мг	400 мг	6.4%	6.9%	1568 г
Натрий, Na	103.34 мг	1300 мг	7.9%	8.5%	1258 г
Фосфор, P	49.8 мг	800 мг	6.2%	6.7%	1606 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	4.9%	2169 г
Марганец, Mn	0.0003 мг	2 мг			666667 г
Медь, Cu	0.08 мкг	1000 мкг			1250000 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.0003 мг	12 мг			4000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	15.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.571 г	min 16.8 г	21.3%	22.9%
18:1 Олеиновая (ud)	1.434 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.454 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.684 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.143 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	11%
18:2 Линолевая (ud)	0.709 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.434 г	~

Энергетическая ценность Жареная брюссельская капуста 350 (n) составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА 350 (N)

Жареная брюссельская капуста 350 (n) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 85 %

Чем полезен Жареная брюссельская капуста 350 (n)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная брюссельская капуста 350 (n), калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная брюссельская капуста 350 (n), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фунчеза с куриным филе отварным

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе