Рецепт крем заварной без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем заварной без сахара

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 250 г
Крахмал картофельный 20 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем заварной без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.9% 1647 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.3% 2563 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 15.6% 1044 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Витамин В4, холин 71.43 мг 500 мг 14.3% 23.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.786 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10565 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 8.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 11.2% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2% 8380 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 16.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.6753 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2962 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.05 мг 2500 мг 2.8% 4.6% 3569 г
Кальций, Ca 59.77 мг 1000 мг 6% 9.8% 1673 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5848 г
Натрий, Na 25.08 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5183 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6382 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 17.4% 937 г
Хлор, Cl 53.41 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2835 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 7% 2301 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 39.2% 415 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 1% 18182 г
Медь, Cu 16.77 мкг 1000 мкг 1.7% 2.8% 5963 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2291 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13854 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 6952 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.4364 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность крем заварной без сахара составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ БЕЗ САХАРА

крем заварной без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен крем заварной без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем заварной без сахара, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем заварной без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты