Рецепт Щи постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи постные

Капуста белокочанная 465 г
Картофель 174 г
Лук репчатый (Пассерование) 124 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 145 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 65 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 32 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 0 г
Краснодарский Томатный Соус [Капитан Припасов] 52 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Вода 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.5% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 27.3% 917 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 29.8% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5839 г
Витамин C, аскорбиновая 17.21 мг 90 мг 19.1% 47.8% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 14% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 51.5% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5173 мг 20 мг 2.6% 6.5% 3866 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.56 мг 2500 мг 6.1% 15.3% 1650 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4647 г
Кремний, Si 16.882 мг 30 мг 56.3% 140.8% 178 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 6.3% 4073 г
Натрий, Na 93.95 мг 1300 мг 7.2% 18% 1384 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5637 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 7.8% 3213 г
Хлор, Cl 156.75 мг 2300 мг 6.8% 17% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.5 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4433 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 46.5% 538 г
Литий, Li 8.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 13% 1936 г
Медь, Cu 50.16 мкг 1000 мкг 5% 12.5% 1994 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 20.3% 1236 г
Никель, Ni 5.122 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8462 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 83.74 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4777 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 13% 1908 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5538 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.059 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 56.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.222 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи постные составляет 40 кКал.

  • Порция = 442 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ПОСТНЫЕ

Щи постные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Щи постные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи постные, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги