Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 36.5% | 400 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 37% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 4.5% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 7.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.277 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 46.6% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 37.6% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1032 мг | 20 мг | 5.5% | 8% | 1813 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Кремний, Si | 22.964 мг | 30 мг | 76.5% | 111.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1967 г |
| Натрий, Na | 47.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.3% | 2744 г |
| Сера, S | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 8.9% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 30.44 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 24.9% | 588 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 108.68 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.9% | 920 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 6.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31177 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 25,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 76,5 %, кобальтом - 17 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат капуста огурец
- смесь для грибного крем супа
- Пирожок с грибами
- Крем суп грибной из смеси
- Добавка из яблока к зимнему салату 3.04.16
- молочный с клубникой
- капуста тушеная
- Сосиска в тесте
- Смузи
- сосиска венская глобус
- суп овощной на курином бульоне
- суп из пакетика
- Лазанья мясная сытоедов
- Пиво Аян
- Гуль-ханум
- Греча с кроликом
- Куриная колбаса
- Макароны MAKFA сухие
- фарш в макароны
- тыквенные кексы на овсянке
- Куриные мафины
- Коврижка
- десерт Даниссимо Цитрусовый чизкейк
- манты с тыквой
- Макароны MAKFA отварные
- батончик нестле фитнесс
- Иммуноцея
- кексы с пастернаком
- Борщ с кроликом
- витамины Vitality Complex
- творожная масса с курагой
- Пудинг соевый ванильный Alpro
- ФАРШ ИСТЛ
- брынза
- Хлеб зерновой Fazer без муки
- Шоколад черный обычный 54% Своя линия
- курица в овощах
- Уха из семги
- Lindt 99%
- суп овощной на курином бульоне
- крылышки ред чили
- омега 3-6-9
- Сердце говяжье отварное (дом)
- хлебцы
- каша овсянная русский завтрак
- Гуляш свиной
- Олади в духовке
- соевый гуляш
- Каша 4злака
- Макароны MAKFA сухие
- Минтай тушеный микроволн.
- йогурт
- Макароны MAKFA отварные
- изолят соевого белка
- Капуста с морковью по-корейски
- Котлета из трески лайт Fit Studio 110г
- Жаркое из кратофеля со свининой и стручковой фасолью
- Творожок "Миланья" банан-злаки
- фасоль с печенью
- Паста с кальмаром
- Окунь речной жареный
- печенье "Чародей"
- Какао-шоколадные вафли на фруктозе "НЕВСКИЕ" ВЕРЕСК, 105 г.
- кус кус 03 апр
- Салат Мимоза
- коктейль протеин
- шашлык из свиной шеи премиум
- Ягодный ролл с халвой
- салат с майонезом
- Ленивые голубцы
- Сырок Оршанский
- Биотворог 5 % "Линия здоровья"
- Крем-суп с шампиньонами
- энергетический батончик
- салат из морской капусты " Витаминный"
- Сайра в томатном соусе
- Творог 1% жирности
- чебурек с сыром
- araxis premiia
- лапша куриная
- Кофе с молоком
- Печенье со злаками
- Чечевичный суп
- Ростки фасоли Маш Доу-я
- сироп вишневый
- бургер с куриной грудкой
- Мягкое банановое печенье
- шоколад сливочный Победа
- Шарлотка
- хлеб на сыворотке
- Овощи теппан как в Якитории
- овощи тушеные
- избитые кабачки
- Лаваш из ржаной муки
- Шампиньоны жареные с луком
- оладии из печенки
- Котлеты из фасоли
- Пицца
- шоколад темный российский
- суп Куриный с рисом
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
