Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Икра горбуши зернистая 15 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.7% 661 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.2% 737 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 6.4% 589 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1148 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.875 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 3.4% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин РР, НЭ 3.0688 мг 20 мг 15.3% 5.8% 652 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.13 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2869 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 1.1% 3312 г
Кремний, Si 2.175 мг 30 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 3.5% 1082 г
Натрий, Na 795.81 мг 1300 мг 61.2% 23.2% 163 г
Сера, S 98.31 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1017 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 6.2% 614 г
Хлор, Cl 618 мг 2300 мг 26.9% 10.2% 372 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1484 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 4% 952 г
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 6.4% 592 г
Медь, Cu 60.16 мкг 1000 мкг 6% 2.3% 1662 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 4.3% 881 г
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36799 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 263,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 26,9 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 263,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы