Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла (Варка со сливом) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 160 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Огурец соленый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Сахар песок 3 г
Масло подсолнечное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.6 мкг 900 мкг 40.2% 58.8% 249 г
бета Каротин 2.169 мг 5 мг 43.4% 63.5% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4567 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 13% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 19.9% 737 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9328 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7261 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2754 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.91 мг 2500 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Кремний, Si 3.559 мг 30 мг 11.9% 17.4% 843 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Натрий, Na 347.59 мг 1300 мг 26.7% 39% 374 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 1.5% 9833 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 7.9% 1839 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2270 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 16.2% 901 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 17.8% 817 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 11.3% 1301 г
Молибден, Mo 6.464 мкг 70 мкг 9.2% 13.5% 1083 г
Никель, Ni 3.986 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9839 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 17.7% 825 г
Цинк, Zn 0.3075 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином E - 13,6 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги