Рецепт Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет

Котлеты куриные для ржаных бигмаков.	100 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	15 г
Сыр российский	15 г
Кетчуп	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Горчица столовая	5 г
Булочки ржаные для чизбургера	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.5 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.6%	760 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.8%	848 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	4.8%	1184 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	10.4%	556 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.5%	3827 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.2 мкг	900 мкг	3%	1.7%	3309 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.065 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9091 г
бета Криптоксантин	0.064 мкг	~
Ликопин	925.094 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	6.5%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.3%	1091 г
Витамин В4, холин	28.62 мг	500 мг	5.7%	3.3%	1747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	5.4%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.262 мг	2 мг	13.1%	7.6%	763 г
Витамин В9, фолаты	25.607 мкг	400 мкг	6.4%	3.7%	1562 г
Витамин В12, кобаламин	0.268 мкг	3 мкг	8.9%	5.1%	1119 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	1.6%	3734 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.289 мг	15 мг	8.6%	5%	1164 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.116 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.795 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6289 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.7%	3429 г
Витамин РР, НЭ	3.3383 мг	20 мг	16.7%	9.6%	599 г
Ниацин	0.436 мг	~
Бетаин	2.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.02 мг	2500 мг	12.6%	7.3%	796 г
Кальций, Ca	101.34 мг	1000 мг	10.1%	5.8%	987 г
Кремний, Si	0.6 мг	30 мг	2%	1.2%	5000 г
Магний, Mg	43.28 мг	400 мг	10.8%	6.2%	924 г
Натрий, Na	949.04 мг	1300 мг	73%	42.1%	137 г
Сера, S	36.55 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2736 г
Фосфор, P	156.3 мг	800 мг	19.5%	11.2%	512 г
Хлор, Cl	1238.95 мг	2300 мг	53.9%	31.1%	186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.4 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Ванадий, V	5.71 мкг	~
Железо, Fe	1.952 мг	18 мг	10.8%	6.2%	922 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5474 г
Кобальт, Co	0.994 мкг	10 мкг	9.9%	5.7%	1006 г
Марганец, Mn	0.5162 мг	2 мг	25.8%	14.9%	387 г
Медь, Cu	111.64 мкг	1000 мкг	11.2%	6.5%	896 г
Молибден, Mo	3.779 мкг	70 мкг	5.4%	3.1%	1852 г
Никель, Ni	0.234 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	5.309 мкг	55 мкг	9.7%	5.6%	1036 г
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	20.52 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19493 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	11905 г
Цинк, Zn	1.202 мг	12 мг	10%	5.8%	998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.553 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.672 г	~
Аргинин*	0.49 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.292 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.619 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.365 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.283 г	~
Заменимые аминокислоты	1.177 г	~
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.713 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	1.439 г	~
Пролин	0.444 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.317 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.669 мг	~
бета Ситостерол	2.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.082 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.435 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.174 г	min 16.8 г	12.9%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.927 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.872 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.291 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.212 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.38 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.5 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗБУРГЕР ИЗ РЖАНЫХ БУЛОЧЕК И КУРИНЫХ КОТЛЕТ

Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 12,6 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 53,9 %, марганцем - 25,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизбургер из ржаных булочек и куриных котлет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе