Рецепт Творожная запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с курагой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 180 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 36 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 31 г
Мед пчелиный 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.5% 551 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10% 526 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 10.3% 511 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 6.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.513 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 12.3% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин Н, биотин 5.641 мкг 50 мкг 11.3% 5.9% 886 г
Витамин РР, НЭ 3.8192 мг 20 мг 19.1% 10% 524 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.38 мг 2500 мг 17.5% 9.2% 572 г
Кальций, Ca 139.05 мг 1000 мг 13.9% 7.3% 719 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1091 г
Натрий, Na 45.98 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2827 г
Сера, S 137 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 730 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 12.3% 425 г
Хлор, Cl 119.42 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.7% 1434 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Кобальт, Co 2.701 мкг 10 мкг 27% 14.2% 370 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1619 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1143 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 22.537 мкг 55 мкг 41% 21.5% 244 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 0.4157 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с курагой составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

Творожная запеканка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 17,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 27 %, селеном - 41 %

Чем полезен Творожная запеканка с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с курагой, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы