Рецепт каре из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каре из фасоли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Баклажаны (Варка без слива) 130 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Green curry paste 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каре из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.1% 903 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.4% 2281 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.1% 556 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 40.899 мкг 400 мкг 10.2% 10.2% 978 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5995 мг 20 мг 3% 3% 3336 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.96 мг 2500 мг 10% 10% 1000 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4122 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 7% 1423 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Сера, S 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3865 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10.2% 977 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.6 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 10.3% 975 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 19.8% 509 г
Марганец, Mn 0.4165 мг 2 мг 20.8% 20.9% 480 г
Медь, Cu 166.71 мкг 1000 мкг 16.7% 16.8% 600 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Рубидий, Rb 172.3 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18966 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29828 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.7463 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.36 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 2.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.901 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность каре из фасоли составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРЕ ИЗ ФАСОЛИ

каре из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,7 %, марганцем - 20,8 %, медью - 16,7 %

Чем полезен каре из фасоли

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каре из фасоли, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каре из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы