Рецепт венегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты венегрет
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 265 г |
| капуста квашеная | 265 г |
| Огурец соленый | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "венегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.9% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.3 мкг | 900 мкг | 35.5% | 78.2% | 282 г |
| бета Каротин | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 84.6% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.407 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 36.1% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 17.2% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8242 мг | 20 мг | 4.1% | 9% | 2427 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 26.7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3503 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1840 г |
| Натрий, Na | 181.1 мг | 1300 мг | 13.9% | 30.6% | 718 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13850 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 12.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 94.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 9% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 11% | 1989 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 13.2% | 1661 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 16.24 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.5% | 6158 г |
| Молибден, Mo | 1.562 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.8% | 4481 г |
| Никель, Ni | 2.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 144737 г |
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39526 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0884 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 13575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.236 мг | ~ |
Энергетическая ценность венегрет составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ
венегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином C - 16,4 %, калием - 12,1 %
Чем полезен венегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компот из сухофруктов
- салат с морской капустой, яйцом и кукурузой
- Икра карпа жареная
- Биолакт
- Дрожжи сухие
- Овсяное печенье "Утреница"
- Зефир персик
- Греческий йогурт
- Хлеб богатырский
- Йогурт валио с киви
- карбонад сыро-копченный
- Слойка с клубникой
- кислородный коктель
- Песочное печенье с сыром чеддер
- овсяная каша на воде
- Йодомарин
- конфеты наслаждение бабаевский
- фасоль с овощами
- Сыр плавлееный хохланд
- яичница с болгарским перцем
- Зеленый чай
- Салат из капусты, огурца и крабовых палочек
- апельсиновый манник
- Желе ряженка
- сыр брюност
- МОРС БРУСНИЧНЫЙ
- Омлет
- рыбные консервы домашние
- варенье слив
- геркулес каша
- варенье из спелых абрикосов
- Творог Традиция 9%
- Пирожное бисквитное с клубничной начинкой "Медвежонок Барни"
- Молоко "Савушкин" 2,5%
- рис с яблочным соком
- Творог зерненый 5% Савушкирн 101 зерно 350 гр
- Фруктовый батончик
- ячневая каша на молоке
- Casein Prostar
- творог савушкин зерненый
- печень куриная с капустой в сметане
- творог простоквашино мягкий
- бальзамик соус
- картофель в духовке
- Молоко 1,5%
- "Vitamin" Сотэ с прованскими травами
- Витамины Витрум
- Источник Омега 3
- Сыр Гурман ЛЕГКИЙ Сармич
- оладьи овощные
- Майонез из фасоли
- Десерт сырковый
- CRAVANZINA сыр Пьемонт
- Ткемали по-грузински
- геркулес традиционный
- майонез из фасоли
- Кальмары с морковью (по корейски). Fresh Secret
- фасоль вареная
- Фасоль вареная
- Крабовые палочки Водный мир
- Крылышки в микро 18.03.16
- Салат"Утренний"
- Салат из моской капусты Здоровье
- салат из помидоров
- овсянка
- чай
- Йогурт Фруате 1,5%
- гавайская смесь
- Израильский сироп
- индейка заливная
- Салат сельдерей
- творожные оладьи
- Сосиски ганноверские
- Картофель по закарпатски
- заливное из индейки 225
- перловка вареная
- Блинчик с грибами "Теремок"
- Каша every day
- Котлета "По-киевски" Троекурово
- Фолиевая кислота
- Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром
- 10.05.20 Борщ
- Мороженое Топ шоколадный
- Омлет
- Творожно-смородиновый крамбл
- Пловчик со свининой и рисом басмати
- кунжут
- сосиски троиц.
- овсяные хлопья
- овсянно блин
- Исландский йогурт Skyr с вишнями (Baltais)
- перловка с грибами
- суп гороховый
- Котлеты "По-Киевски"
- Творог Мяснов 5%
- гречневые вафли
- Рагу овощное с фасолью
- Витамины для беременных Доппельгерц
- батончик Corny Big злаковый
- Хлеб цельноцерновой Мяснов
Метки: Как приготовить венегрет, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
