Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец, грунтовый | 90 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 10% Простоквашино | 0 г |
| Салат романо | 40 г |
| Масло оливковое | 4 г |
Способ приготовления
214 грамм
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 8.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 12.6% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.7% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.607 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 36.9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 8.7% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.4% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 20.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3692 мг | 20 мг | 1.8% | 4.9% | 5417 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.96 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.2% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 6061 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 8.7% | 3125 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 28384 г |
| Сера, S | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10593 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 10.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 3066 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 70.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 18.6% | 1466 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22.1% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 2.383 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9.3% | 2937 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23109 г |
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25559 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 22.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 5.2% | 5263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,5 %, кобальтом - 25,7 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Геркулесовая с орехами и черносливом
- Икра мойвы в маянезном соусе с креветкой
- чиа
- Паштет из куриной печенки
- Икра мойвы в маянезе классическая Fish House
- Чай или кофе с чл меда
- Ягоды годжы (без косточек)
- Батончик яблоко с корицей для стройности
- Овощи с курицей
- Пангасиус
- соус песто
- Пангасиус тушеный в сметане
- Тушеная капуста с куриным филе
- Творог Яготинский 0%
- Пирожное картошка
- йогурт обезжиренный
- яичница болтушка
- борщ без зажарки
- яичница болтушка
- яичница глазунья
- крем сливочный
- двинский заварной
- Arla
- Кальмары с гречневой кашей
- соус из сливок с укропом
- Суп из сушеных грибов
- протеин
- Мясо с картофелем
- Соево творожная замазка
- Суп из морской капусты
- Великолукский Мясокомбинат Балык Свинной (Боярский)
- Яблочно-кефирный коктейл с корицей
- Краски лета "Восточная смесь"
- творог 101 зерно
- Фарш мой домашний
- наполнитель для 101 зерно
- Фасоль с говядиной
- КРАСКИ ЛЕТА "ВОСТОЧНАЯ СМЕСЬ"
- хлебцы Dr Korner лимонные
- Морковный микс
- Сироп шиповника ( на сорбите)
- трубочки виват
- Сироп малиновый ( на фруктозе)
- Овочева суміш
- вафли артек
- семена для салата
- Творог мягкий с солью Савушкин 3%
- Пряники заварные длительного хранения с вишнёвой начинкой, глазированные сахарной глазурью
- Салат с люцерной
- соевый напиток натурал
- Биокефир "Большая кружка"
- Лепешка кавказская
- творог славянские традиции обезжиренный
- Шоколад 85%
- Клетчатка
- шоколад спартак диабетический
- Соус унаги с кунжутом
- Борщ постный
- Кижуч в соусе унаги с кунжутом
- Полба
- Кофе молотый
- Кофе растворимый
- Хлеб гречичный
- Деревенское мягкое
- Сыр Адыгейский
- Хлеб из полбы и гречки
- Сливочный суп с белыми грибами
- Брюшки семги слабосоленые
- Сосиски с гречневой кашей
- Творог мягкий Простоквашино
- Домашний майонез
- котлеты на пару
- Гейнер
- суп томатный с курицей
- Тушеные овощи 14.03
- Булочки 8 злаков
- Протеин казеиновый
- желе творожное с бананом
- Овсяноблин на кефире с кофе и кокосом
- творог 0%
- БУЖЕНИНА ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ
- Опята отварные
- Салат из кр. капусты и редьки
- пуддинг шоколадный
- плов с грибами
- Грибы Опята жареные в сметане
- Витамины для женщин
- моллер рыбий жир
- сыр кубанские спагетти
- Горбуша жаренная 14.03
- сосиски родионовские
- хлеб бородинский
- Салат с редиской
- Треска запеченная
- Крем суп из брокколи
- Салат скумбрия под шубой
- Fitness Nestle
- мороженое рудь
- Овсяная каша на воде
- Конфета Коровка Рошен
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
