Рецепт лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Морковь, красная	70 г
Кунжут, семя	5 г
Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.5 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	898 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.2%	1267 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	6.2%	862 г
Углеводы	26.6 г	219 г	12.1%	6.5%	823 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.4%	833 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1.3%	4044 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1037 мкг	900 мкг	115.2%	61.4%	87 г
бета Каротин	6.222 мг	5 мг	124.4%	66.3%	80 г
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	6.1%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.8%	1935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	7%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.4%	1575 г
Витамин В9, фолаты	22.296 мкг	400 мкг	5.6%	3%	1794 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	1.1%	5119 г
Витамин Н, биотин	0.311 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16077 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	3%	1765 г
Витамин РР, НЭ	2.0332 мг	20 мг	10.2%	5.4%	984 г
Ниацин	1.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.41 мг	2500 мг	8.6%	4.6%	1166 г
Кальций, Ca	83.19 мг	1000 мг	8.3%	4.4%	1202 г
Магний, Mg	63.7 мг	400 мг	15.9%	8.5%	628 г
Натрий, Na	200.93 мг	1300 мг	15.5%	8.3%	647 г
Фосфор, P	177.6 мг	800 мг	22.2%	11.8%	450 г
Хлор, Cl	333.33 мг	2300 мг	14.5%	7.7%	690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.5 мкг	~
Железо, Fe	2.312 мг	18 мг	12.8%	6.8%	779 г
Литий, Li	3.111 мкг	~
Марганец, Mn	0.1566 мг	2 мг	7.8%	4.2%	1277 г
Медь, Cu	135.85 мкг	1000 мкг	13.6%	7.3%	736 г
Селен, Se	0.052 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	105769 г
Цинк, Zn	0.3926 мг	12 мг	3.3%	1.8%	3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.361 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.786 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.269 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.58 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	39.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.525 г	min 16.8 г	9.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.513 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.504 г	от 11.2 до 20.6 г	31.3%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.496 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность лаваш с зеленью составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	26.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЗЕЛЕНЬЮ

лаваш с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,2 %, бэта-каротином - 124,4 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 13,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 14,5 %, железом - 12,8 %, медью - 13,6 %

Чем полезен лаваш с зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лаваш с зеленью, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе