Рецепт Чернослив с миндалем в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив с миндалем в сметане

Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Сметана 15,0% жирности	80 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив с миндалем в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.1 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	719 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	1.8%	2303 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	7.2%	596 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	6.3%	676 г
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	10.9%	392 г
Вода	46.1 г	2273 г	2%	0.9%	4931 г
Органические кислоты	2.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.9 мкг	900 мкг	5.5%	2.3%	1804 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.4%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3%	1406 г
Витамин В4, холин	2.96 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	1.3%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В9, фолаты	2.115 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18913 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	0.9%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.347 мг	15 мг	15.6%	6.7%	639 г
Витамин РР, НЭ	1.4875 мг	20 мг	7.4%	3.2%	1345 г
Ниацин	1.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	540 мг	2500 мг	21.6%	9.2%	463 г
Кальций, Ca	94.43 мг	1000 мг	9.4%	4%	1059 г
Магний, Mg	69.38 мг	400 мг	17.3%	7.4%	577 г
Натрий, Na	22.57 мг	1300 мг	1.7%	0.7%	5760 г
Сера, S	20.1 мг	1000 мг	2%	0.9%	4975 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	5%	848 г
Хлор, Cl	2.34 мг	2300 мг	0.1%		98291 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	4.4%	957 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Марганец, Mn	0.1084 мг	2 мг	5.4%	2.3%	1845 г
Медь, Cu	8.65 мкг	1000 мкг	0.9%	0.4%	11561 г
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	19784 г
Фтор, F	4.74 мкг	4000 мкг	0.1%		84388 г
Цинк, Zn	0.121 мг	12 мг	1%	0.4%	9917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.948 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.216 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.911 г	min 16.8 г	11.4%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.896 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.667 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.651 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Чернослив с миндалем в сметане составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	46.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ С МИНДАЛЕМ В СМЕТАНЕ

Чернослив с миндалем в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, калием - 21,6 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 11,8 %

Чем полезен Чернослив с миндалем в сметане

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чернослив с миндалем в сметане, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив с миндалем в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе