Рецепт Тыквенный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный тарт

Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Творог Яготинский 0% 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Вода 30 г
Тыквенное пюре 300 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крахмал кукурузный 10 г
Способ приготовления

http://forum.say7.info/topic33971.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.4% 1500 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 15.7% 516 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 12.4% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.698 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.986 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2518 г
Витамин РР, НЭ 1.5337 мг 20 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.7 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1399 г
Кальций, Ca 59.33 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2346 г
Натрий, Na 29.3 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4437 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2659 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Хлор, Cl 57.56 мг 2300 мг 2.5% 2% 3996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3326 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 13.1% 618 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7782 г
Медь, Cu 103.8 мкг 1000 мкг 10.4% 8.4% 963 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2908 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 4.693 мкг 55 мкг 8.5% 6.9% 1172 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 59.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6717 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный тарт составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ

Тыквенный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Тыквенный тарт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный тарт, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги