Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	81 г
Брынза коровья	114 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	141 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	84 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	12 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	13 г
Базилик, свежий	3 г
Сметана 20,0% жирности	61 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.7%	717 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	10%	554 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.8%	1955 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.6%	3552 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	505.8 мкг	900 мкг	56.2%	31.3%	178 г
бета Каротин	2.288 мг	5 мг	45.8%	25.5%	219 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	5.8%	957 г
Витамин В4, холин	85.49 мг	500 мг	17.1%	9.5%	585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	5.1%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.309 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4814 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	3.5%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	5.59 мг	90 мг	6.2%	3.5%	1610 г
Витамин D, кальциферол	0.766 мкг	10 мкг	7.7%	4.3%	1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.44 мг	15 мг	2.9%	1.6%	3409 г
Витамин Н, биотин	6.104 мкг	50 мкг	12.2%	6.8%	819 г
Витамин К, филлохинон	46.6 мкг	120 мкг	38.8%	21.6%	258 г
Витамин РР, НЭ	2.4124 мг	20 мг	12.1%	6.7%	829 г
Макроэлементы
Калий, K	160.62 мг	2500 мг	6.4%	3.6%	1556 г
Кальций, Ca	188.27 мг	1000 мг	18.8%	10.5%	531 г
Магний, Mg	26.37 мг	400 мг	6.6%	3.7%	1517 г
Натрий, Na	396.19 мг	1300 мг	30.5%	17%	328 г
Сера, S	102.73 мг	1000 мг	10.3%	5.7%	973 г
Фосфор, P	174.7 мг	800 мг	21.8%	12.1%	458 г
Хлор, Cl	204.58 мг	2300 мг	8.9%	5%	1124 г
Микроэлементы
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	16.34 мкг	~
Железо, Fe	1.467 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1227 г
Йод, I	7.26 мкг	150 мкг	4.8%	2.7%	2066 г
Кобальт, Co	3.164 мкг	10 мкг	31.6%	17.6%	316 г
Марганец, Mn	0.0821 мг	2 мг	4.1%	2.3%	2436 г
Медь, Cu	48.34 мкг	1000 мкг	4.8%	2.7%	2069 г
Молибден, Mo	5.579 мкг	70 мкг	8%	4.5%	1255 г
Селен, Se	8.927 мкг	55 мкг	16.2%	9%	616 г
Фтор, F	26.15 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15296 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3106 г
Цинк, Zn	0.4589 мг	12 мг	3.8%	2.1%	2615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	181.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 45,8 %, холином - 17,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 38,8 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Рулет из лаваша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе