Рецепт Желе из сока клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из сока клюквы

Сок клюквенный 170 г
Желатин пищевой 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сока клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.2% 1441 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 1.7% 7125 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.063 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 9.2% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 0.9931 мг 20 мг 5% 6% 2014 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.69 мг 2500 мг 3.3% 3.9% 3023 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 6.6% 1816 г
Кремний, Si 3.188 мг 30 мг 10.6% 12.6% 941 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3422 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 1% 13292 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31348 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 4.1% 2930 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 5.313 мкг 10 мкг 53.1% 63.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 2.4% 4902 г
Медь, Cu 166.88 мкг 1000 мкг 16.7% 19.9% 599 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2636 г
Никель, Ni 9.031 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Фтор, F 13.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29918 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Желе из сока клюквы составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ СОКА КЛЮКВЫ

Желе из сока клюквы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 53,1 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Желе из сока клюквы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из сока клюквы, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из сока клюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты