Рецепт Салат со спаржевой фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со спаржевой фасолью и яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 94 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со спаржевой фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.6% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.4% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 17.7% 798 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.1% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 14.9% 952 г
Витамин В4, холин 67.22 мг 500 мг 13.4% 19% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 14% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.596 мкг 400 мкг 4.6% 6.5% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 18.4% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 8.1% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 11% 1274 г
Витамин Н, биотин 5.52 мкг 50 мкг 11% 15.6% 906 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.0438 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.98 мг 2500 мг 8.4% 11.9% 1191 г
Кальций, Ca 51.78 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2142 г
Натрий, Na 51.76 мг 1300 мг 4% 5.7% 2512 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 6.6% 2135 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 13.9% 1019 г
Хлор, Cl 43.52 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 10.3% 1379 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 4.8% 2901 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 42% 337 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 1% 13793 г
Медь, Cu 26.38 мкг 1000 мкг 2.6% 3.7% 3791 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 5.4% 2650 г
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 21.4% 662 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28110 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~

Энергетическая ценность Салат со спаржевой фасолью и яйцом составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦОМ

Салат со спаржевой фасолью и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13,4 %, витамином C - 13 %, витамином H - 11 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат со спаржевой фасолью и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со спаржевой фасолью и яйцом, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со спаржевой фасолью и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги