Рецепт омлет из двух яиц с лукм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из двух яиц с лукм

Лук репчатый 17 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 15 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 15 г
Способ приготовления

лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. два яйца смешать с молоком, подсолить, вылить на сковороду к луку. накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из двух яиц с лукм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.8% 304 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.4% 3280 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 9.6% 503 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.4% 571 г
Витамин В4, холин 170.77 мг 500 мг 34.2% 16.4% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 8.6% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.262 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6388 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 1.497 мкг 10 мкг 15% 7.2% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.633 мг 15 мг 30.9% 14.8% 324 г
Витамин Н, биотин 13.846 мкг 50 мкг 27.7% 13.3% 361 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5986 мг 20 мг 13% 6.2% 770 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.37 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Кальций, Ca 53.35 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1874 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3568 г
Натрий, Na 96.72 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Сера, S 127.24 мг 1000 мг 12.7% 6.1% 786 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 8.8% 546 г
Хлор, Cl 119.22 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 4.8% 998 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 4.8% 1009 г
Кобальт, Co 7.473 мкг 10 мкг 74.7% 35.9% 134 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1468 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1524 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 21.667 мкг 55 мкг 39.4% 18.9% 254 г
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1582 г
Цинк, Zn 0.8942 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.031 г min 16.8 г 71.6% 34.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.254 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность омлет из двух яиц с лукм составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ДВУХ ЯИЦ С ЛУКМ

омлет из двух яиц с лукм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 15 %, витамином E - 30,9 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 74,7 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен омлет из двух яиц с лукм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из двух яиц с лукм, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из двух яиц с лукм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги