Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Крупа манная 54 г
Ванильный экстракт 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 18 г
Банан (Припускание) 300 г
Вишня-ядро (Припускание) 35 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 720 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 5.2% 1119 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В4, холин 72.42 мг 500 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 25.009 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 13.6% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.561 мкг 50 мкг 13.1% 7.6% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3464 мг 20 мг 16.7% 9.7% 598 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.26 мг 2500 мг 14% 8.1% 716 г
Кальций, Ca 180.64 мг 1000 мг 18.1% 10.5% 554 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11719 г
Магний, Mg 42.41 мг 400 мг 10.6% 6.2% 943 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1785 г
Сера, S 137.66 мг 1000 мг 13.8% 8% 726 г
Фосфор, P 266.8 мг 800 мг 33.4% 19.4% 300 г
Хлор, Cl 125.91 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3% 1913 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 19.5% 298 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 3% 1970 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1636 г
Молибден, Mo 6.438 мкг 70 мкг 9.2% 5.3% 1087 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 22.693 мкг 55 мкг 41.3% 24% 242 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12941 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 14,5 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 14 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 33,4 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги