Рецепт Хачапури аджарский класический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури аджарский класический

Сыр адыгейский 200 г
Яйцо куриное 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 25 г
Тесто Хачапури аджарский класический 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури аджарский класический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.1% 381 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.3% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 6.7% 570 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.4% 874 г
Витамин В4, холин 46.22 мг 500 мг 9.2% 3.5% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.284 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1549 г
Витамин РР, НЭ 3.7714 мг 20 мг 18.9% 7.2% 530 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Кальций, Ca 242.93 мг 1000 мг 24.3% 9.3% 412 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Натрий, Na 504.12 мг 1300 мг 38.8% 14.9% 258 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 5.3% 730 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 9.9% 388 г
Хлор, Cl 459.42 мг 2300 мг 20% 7.7% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.77 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1498 г
Йод, I 76.38 мкг 150 мкг 50.9% 19.5% 196 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 23.5% 163 г
Литий, Li 29.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Медь, Cu 37.81 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2645 г
Молибден, Mo 4.116 мкг 70 мкг 5.9% 2.3% 1701 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 4.2% 908 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 108.26 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3695 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хачапури аджарский класический составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ АДЖАРСКИЙ КЛАСИЧЕСКИЙ

Хачапури аджарский класический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 24,3 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 20 %, йодом - 50,9 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Хачапури аджарский класический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури аджарский класический, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури аджарский класический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты